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繼推出新穎的浴缸琴酒大受好評後，Master of Malt再度推出專利威士忌，與浴缸琴酒一樣Master of Malt復興古老的傳統釀酒技藝與包裝特色，Master of Malt威士忌向西班牙傳統酒款Paxarette取經，希望帶給消費者不同的品飲感受。Master of Malt威士忌 大玩復古風 |
Paxarette酒為西班牙特產的一種濃甜酒，西班牙人將葡萄酒煮沸，濃縮糖分與其他風味精華，十分適合做為餐後甜點酒。Master of Malt便以Paxarette酒為木桶風味加持，將Paxarette倒入雪莉桶中讓橡木桶吸取Paxarette酒中迷人的甜美滋味。
如此，更加凸顯出雪莉的木質濃郁的芬芳，之後再將蒸餾好的威士忌新酒裝入Paxarette雪莉桶中熟陳，成品的風味極為香甜，如蜂蜜般的酒液，甜而不膩，太妃糖和肉豆蔻的特殊風味，令人聯想到焦糖布丁和加入白蘭地的水果蛋糕，口感紮實多變。
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